

つい先日、ミツカンのお酢「甘熟」の
黒酢、りんご酢
が我が家に届きました!!
中を開けてみると、280ml のお酢2本と「甘熟生活」という小冊子のセットが、、。
この小冊子も、ただのパンフレットというよりも、
![天然生活 2006年 06月号 [雑誌]](http://images-jp.amazon.com/images/P/B000F9SQ9S.09.TZZZZZZZ.jpg)
「天然生活」とかの雑誌みたいでカワイイ。(名前もちょっと意識してる?)
・・・このお酢、『原料と製法にこだわった、"美味しいお酢"』なんだそうな。
お酢っていうと、ツンと鼻にくるアレが、いまいち好きではないので、とりあえずは飲みやすそうなりんご酢を使って、オリジナルドレッシグを作ってみました。。
分量はすべて適当です、、。
◆
りんご酢
◆すりおろしたたまねぎ
◆サラダ油
◆しお、こしょう
◆しょうゆ(ほんの少し)
◆ハーブとブラックペッパー
これらを一気にまぜまぜしただけです。
サラダはありあわせの野菜をできればなじみやすいように細かく刻んで、あえただけです。
りんご酢
が、想像以上に甘みがあって、香りもまろやかなので、とってもおいしかったです。
今度は、
黒酢
を使ったレシピを考えてみますね。。